GELATINA DE AGAR AGAR DE UVA

Ingredientes:

·        1 colher de sopa de alga agar-agar em pó (à venda em lojas de produtos naturais ou lojas de produtos orientais)

·        200 ml de água fria

·        400 ml de suco concentrado de uva (preferencialmente orgânico)

Preparo: Dissolva o agar-agar na água fria e leve ao fogo brando. Ferva por aproximadamente 1 minuto. Espere esfriar um pouco, junte o suco de uva, misture bem. Pode ser servida em uma travessa grande ou em potes individuais.

Dica se quiser pode diluir o suco em água filtrada a gosto.