Ingredientes:

·        2 colheres de sopa de quinoa em grãos

·        300 a 350ml de água

Modo de Preparo: Colocar todos os ingredientes em uma panela e ferver por 2 minutos, jogar a água fora. Essa primeira fervura pode ser com menos água. Colocar os 300ml de água e ferver de 5 a 8 minutos. Bater tudo no liquidificador e coar. Dica: troque a quinoa pelo amaranto.

*Receita elaborada por Mayra Madí Correa