Ingredientes:

·        1/2 xícara de quinoa em flocos

·        1/2 xícara de farinha de trigo

·        1/2 colher (café) de canela em pó

·        1 colher (sopa) de mel

·        1 colher (sopa) bem cheia de açúcar mascavo

·        2 colheres (chá) de fermento em pó

·        2 bananas grandes bem maduras

·        2 ovos

·        3 colheres (sopa) de óleo

Modo de Preparo: Pré-aqueça o forno. Misture a farinha de trigo com a quinoa em flocos. Em outra tigela, misture as bananas amassadas com os demais ingredientes. Misture bem e acrescente à pré-mistura de farinhas. coloque em forma untada para assar por aproximadamente 35 minutos.

Dica: Se preferir. Adicione à receita 1 colher (sopa) bem cheia de cacau em pó.