Drª. Paola B. Batista Perini Nutricionista Clínica Funcional


O que é nutrição Funcional?

A Nutrição Funcional aplica a Ciência dos Nutrientes de acordo com a Individualidade bioquímica.

Em vez de limitar-se à prescrição de dietas com os alimentos funcionais tidos como saudáveis (porque o que é saudável para uma pessoa pode causar doença à outra), a Nutrição Funcional rastreia os sintomas, sinais e características de cada paciente e os relaciona com a carência ou excesso dos nutrientes, corrigindo os desequilíbrios nutricionais que geram sobrecarga no sistema imunológico e desencadeiam “processos alérgicos” tardios, os quais acabam por provocar doenças crônicas como: obesidade, depressão, fibromialgia, artrite reumatoide, síndrome do pânico, osteoporose, diabetes, distúrbios de comportamento e hiperatividade infantil, desordens estéticas e alteração na performance física.

A Nutrição Funcional, esta há mais de 10 anos no Brasil, conta com o respaldo científico do The Institute For Functional Medicine e do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional fundado em 2004.

Princípios da Nutrição Funcional:

  1. Individualidade bioquímica;
  2. Modulação da expressão gênica pelo meio e pelo nutriente;
  3. Tratamento centrado no paciente e não na doença, identificando e tratando causas e não apenas sintomas;
  4. Interconexões dos fatores fisiológicos;
  5. Equilíbrio nutricional evitando-se carências e excessos;
  6. Saúde como vitalidade positiva.

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